“創(chuàng)新發(fā)展看魯企——集聚山東新動能”媒體采訪團17號到達菏澤對菏建集團等5家“厚道魯商”品牌創(chuàng)建的排頭兵、領頭雁企業(yè)進行實地考察。上午，采訪團一行先后參觀了省級“厚道魯商”品牌形象榜上榜企業(yè)菏建集團的華泰嘉園項目、隆科科技園和集團辦公樓展廳，下午，分組采訪了4家市級“厚道魯商”品牌形象榜上榜企業(yè)。

加大創(chuàng)新力度，優(yōu)化產(chǎn)品結構

在優(yōu)化產(chǎn)品結構方面，步長制藥始終堅持“儲備一代、研發(fā)一代、構思一代”的新藥研發(fā)戰(zhàn)略，重點圍繞心腦血管、婦科、糖尿病、惡性腫瘤、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)等大病種治療領域，加大新產(chǎn)品開發(fā)布局。目前山東步長醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)已立項實施了64個創(chuàng)新藥物的研究，包括9個6類中藥、4個1類生物藥、4個1類化藥、2個2類化藥、45個高仿化藥等，并取得顯著的階段性成果。通過對上述新藥產(chǎn)品的研發(fā)，將對優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結構與實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)方向調(diào)整產(chǎn)生新的突破，對促進我國創(chuàng)新藥物的發(fā)展也具有積極的作用。

增強科技內(nèi)涵，培育中藥大品種

企業(yè)秉承“聚焦大病種、培育大品種”戰(zhàn)略，以專利中成藥為核心，致力于中藥現(xiàn)代化。但在中醫(yī)藥理論指導下的中藥“說不清、道不明”一直是中藥學術推廣的難題，利用現(xiàn)代科技結合中醫(yī)理論闡明中藥的科技內(nèi)涵成為解決這一難題的有效途徑。近年來，企業(yè)圍繞上市后大品種的安全性、有效性和質(zhì)量可控性等指標，與多家科研院所聯(lián)合開展了一系列課題研究，取得了階段性成果。通過對中藥大品種開展藥效物質(zhì)基礎和作用機理、Ⅳ期臨床試驗、質(zhì)量標準提高、工藝優(yōu)化等研究工作，提升了產(chǎn)品的科技水平與質(zhì)量水平，樹立了品牌形象，鞏固了市場占有率。丹紅注射液獲中國專利金獎、中華中醫(yī)藥學會科學技術一等獎、山東省科技進步一等獎等，上市至今已累計銷售收入200多億元。穩(wěn)心顆粒先后獲中國專利優(yōu)秀獎、中國中西醫(yī)結合學會科技一等獎、山東省發(fā)明專利一等獎等，上市至今已累計銷售收入100億元。

加強技改升級，實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化轉變

智能制造是推進中藥現(xiàn)代化發(fā)展的有效途徑。針對國內(nèi)中藥工業(yè)生產(chǎn)中普遍存在的生產(chǎn)效率低、藥材利用率低、技術裝備落后等共性問題，近年來企業(yè)一直在探索與實施中藥生產(chǎn)過程自動化和智能化控制研究，并取得了一定成效。目前山東步長制藥股份有限公司投資17億開展的心腦血管中藥現(xiàn)代化項目，以提升中藥綠色制造技術裝備水平，推動產(chǎn)業(yè)化應用為目標，其設計理念就是中藥的智能制造。該項目建設將以高端智能裝備為基礎，實現(xiàn)中藥智能化和自動化生產(chǎn)，制備技術處于國內(nèi)領先水平，其成功實施可有效促進我國現(xiàn)代中成藥行業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)符合中藥特點的環(huán)境友好生產(chǎn)，對企業(yè)乃至本地的發(fā)展具有積極的推動作用。

“十三五”期間，企業(yè)還將規(guī)劃建設項目10余個，力爭將山東步長醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園升級為中國步長醫(yī)藥城，到2020年實現(xiàn)主營業(yè)務收入200億元，利稅過35億元。

一個月前貴州茅臺鎮(zhèn)舉辦的中國酒業(yè)十年盛會上，楊湖酒業(yè)獨攬兩項大獎，面對“創(chuàng)新發(fā)展看魯企---聚焦山東新動能”采訪團的到來，老板李憲德的開場白卻是一句“抱歉”。這是為何？

原來，因堅持采用純糧固態(tài)手工釀造，不外加酒、香精和其它食品添加劑，楊湖目前沒辦法保證每一批次的白酒口味完全一樣，每年的產(chǎn)量也僅有1200噸，這句抱歉是說給消費者的。但這也是李憲德的驕傲所在，他說，“我希望還原一杯真實的中國白酒。”

喜歡喝酒的人不少，知道白酒分為固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵兩種發(fā)酵方式的恐怕就不多了。其中，固態(tài)發(fā)酵是傳統(tǒng)工藝，將糧食進行蒸、潤、攤晾，再摻入酒曲保持合適的環(huán)境促進微生物繁殖生長，糧食會逐漸發(fā)酵成為白酒。液態(tài)發(fā)酵則是一種歷史不足70年的新工藝，原料為含有淀粉的植物，需用人工添加劑來補充酒精外的其他成分。兩相對比，后者時間短、產(chǎn)量高、成本低，經(jīng)濟效益更高，被酒廠普遍采用，楊湖則公開承諾：百分之百純糧固態(tài)釀造，堅持采用老祖宗留下的釀酒方式。

實際上，這種看似“傻氣”的做法正逐漸顯示出其價值。調(diào)查顯示，白酒消費結構一直存在年輕人占比低的問題---年輕人社交場合多，酒的身影也經(jīng)常出現(xiàn)，可白酒卻極少成為第一選擇：一杯高濃度白酒下肚，最直接的感受就是辣嗓子、燒肚子。不同于市面是占絕大多數(shù)比例的液態(tài)發(fā)酵，純糧固態(tài)發(fā)酵的酒不上頭，喝著又帶有糧食的香氣，楊湖酒廠另一位負責人提到，把握住了年輕人的口味，再結合適合年輕人的形象的打造，尋回年輕人市場也就離得不遠了。

不過李憲德強調(diào)，傳統(tǒng)其實與創(chuàng)新并行不悖：他所堅持的“傳統(tǒng)”，指的是堅持手工操作和純糧釀造，但在釀酒過程中，一些因當時歷史條件限制難以克服的地方，則需要在繼承中完善。比如，以前釀酒完全依靠老師傅經(jīng)驗，現(xiàn)在借助現(xiàn)代化的設備，能夠根據(jù)不同環(huán)境條件調(diào)整形成最匹配的質(zhì)量控制手段，而不必像過去那樣只能“看天釀酒”。據(jù)了解，目前楊湖還已經(jīng)把大數(shù)據(jù)“釀酒”提上日程，希望借助數(shù)據(jù)分析，進一步實現(xiàn)對釀酒生產(chǎn)的指導。